仕込室

仕込室
タイトル: 仕込室
年代: 昭和戦前期
分類名: 鶴見・生麦
分類番号: 034-12.4
備考: 仕込室では粉砕した麦芽と米に湯を加え、濾過してホップを加え麦汁を作る。